مواد لازم
دسر محلبی سیب و دارچین
۸
مواد اصلی
کره
۳ قاشق غذا خوری
آرد
۱ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
شیر
۱ لیتر
وانیل
۱ قاشق چای خوری
مواد لازم
سیب
۴ عدد
گردو
خردشده
۱ پیمانه
دارچین
۱ قاشق مربا خوری
شکر
۲ قاشق غذا خوری
مواد میانی
بیسکویت
سبوس دار
۲ بسته
شیر
۱ پیمانه
طرز تهیه
دسر محلبی سیب و دارچین
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
برای درست کردن محلبی ابتدا تمام مواد به جز کره را در قابلمه ای ریخته و تا زمانی که محلبی قوام پیدا کند مخلوط می کنیم.
۲
محلبی آماده شده را از روی حرارت برداشته و کره را اضافه می کنیم و تا زمان یکدست شدن هم می زنیم.
۳
برای مخلوط سیب و دارچین ابتدا سیب هارو رنده می کنیم.یک ماهیتابه را روی اجاق گذاشته.سیب و شکر و گردو و دارچین را اضافه کرده و تا نرم شدن سیب و حل شدن شکر بهم می زنیم.بعد در گوشه ای گذاشته تا سرد شود.
۴
حالا بیسکوییت ها را تک به تک داخل شیر زده و کف ظرف می چینیم.محلبی آماده شده را روی بیسکوییت ها ریخته و صاف می کنیم.
۵
روی محلبی هم مخلوط سیب و دارچین را میریزیم و پخش می کنیم دوباره روی مخلوط سیب و دارچین بیسکوییت های داخل شیر زده شده را می چینیم.تمام لایه ها رو طبق قبل تکرار می کنیم تا زمانی که تمام بشن ولی لایه آخر حتما باید محلبی باشه.
۶
پنچ عدد بیسکوییت و کمی گردو را کاملا پودر کرده و روی دسر پخش می کنیم.
۷
دسر ما آماده است.بعد از تزیین دسر را دو الی سه ساعت داخل یخچال گذاشته و سرد سرو می کنیم. نوش جان
نظرات طرز تهیه
دسر محلبی سیب و دارچین
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پای سیب دارچین
محلبی
کیک رولتی سیب و دارچین
رولت سیب و دارچین تابه ای
پودینگ انار
بانوفی پای
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
